Puding Ubi. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh misalnya mengurangi tekanan darah, menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke pada penderita hipertensi. Resep Puding Ubi Merah Mudah dan Praktis-Ubi jalar merah merupakan salah satu jenis umbi - umbian yang memiliki banyak kandungan. Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Santan Ubi Ungu Sederhana Original dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Masakan Dari Ubi berikut ini Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Proposal ini guna melengkapi tugas kewirausahaan..
DISUSUN OLEH : NAMA : Sri Widyaningrum.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Puding Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Ubi yuk!
Bahan Puding Ubi
- Gunakan 300 gram ubi kukus (bisa ubi ungu. ubi cilembu atau ubi madu).
- Sediakan 1 bungkus agar² warna putih.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan 700 ml air.
- Dibutuhkan 3 sendok makan gula pasir (tergantung selera manisnya).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sachet SKM putih.
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Cara membuat Puding Ubi
- Kukus ubi terlebih dahulu. Sisihkan dan timbang sesuai resep. Kemudian hancurkan hingga halus (bisa ditumbuk atau diblender).
- Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis..
- Ambil santan dari kelapa parut sebanyak 700 ml (sesuai resep air).
- Masak agar-agar dengan santan dan beri gula & garam. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan teksturnya menyerupai bubur.
- Tunggu hingga mendidih, angkat lalu tuang di cetakan agar-agar (cetakan bentuk apapun bisa, sy pake cetakan kecil²).
- Dinginkan. Lalu masukkan ke kulkas agar lebih nikmat saat disantap. Selamat mencoba.
Puding ubi merah berkhasiat mencegah gangguan lambung, meringankan influenza serta meningkatkan daya tahan tubuh. Bahan - bahan dan cara membuatnya yaitu Ingin kudapan yang mengenyangkan? Ubi jalar banyak mengandung karbohidrat, gula, beta-karoten, vitamin, dan serat, yang bermanfaat bagi tubuh. Puding ubi ungu ada banyak jenis dan macam-macam variannya, ada puding ubi ungu pakai santan dan ada Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
