Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan.
Kawan-kawan dapat membuat Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan yuk!
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan
- Sediakan Daun ubi jalar (saya gak timbang,dpt satu kantong plastik).
- Sediakan Segenggam teri medan rendam air panas sebentar,goreng.
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 batang sere.
- Gunakan 10-15 rawit utuh (opt).
- Dibutuhkan 250 ml santan.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cabe merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Sedikit laos.
Cara memasak Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan
- Bersihkan daun ubi jalar cuci bersih tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam sere sampai wangi,masukkan cabe rawit aduk rata.
- Masukkan daun ubi,santan,masak sampai mendidih,aduk sesekali agar santan tidak pecah.masukkan sebagian teri,gula,garam.tes rasa,matikan api.
- Tuang sayur ke dalam wadah,taburi sisa teri,sajikan.... Happy cooking.
