Eggless Roti Ubi Ungu.
Kalian dapat menghidangkan Eggless Roti Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Eggless Roti Ubi Ungu!
Bahan-bahan Eggless Roti Ubi Ungu
- Dibutuhkan 250 gr tepung pro tinggi.
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Sediakan 130-150 susu cair dingin (tergantung adonan).
- Diperlukan 30 gr margarin.
- Diperlukan Isian: dcc dan keju.
Cara memasak Eggless Roti Ubi Ungu
- Campur tepung, gula, ragi, ubi, aduk rata. Masukkan susu cair bertahap sampai adonan rata, uleni. Tambah margarin uleni lagi hingga kalis elastis..
- Bulatkan adonan, letakkan di baskom, tutup dengan cling wrap. Biarkan memgembang selama 45 menit. Tergantung suhu ruang..
- Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar untuk membuang gas. Bagi adonan beri isian. Bulatkan. Saya jd 11 bagian..
- Tata dalam loyang yg telah disemir margarin. Tutup lagi biarkan mengembang. Olesi dengan susu cair..
- Panggang pakai api sedang-kecil selama 20-30 menit. Sampai atas roti kecoklatan, panas-panas poles dengan butter agar tetap soft..
- Ini bagian dalamnya..
- Mejeng lagi yaaa 😍.
