Cara Memasak Gulai Daun Ubi yang Enak!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Gulai Daun Ubi. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus.

Gulai Daun Ubi Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi disebut juga daun singkong. Sobat dapat memasak Gulai Daun Ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi!

Bahan-bahan Gulai Daun Ubi

  1. Diperlukan 3 ikat Daun Ubi (batang hijau putih jangan merah).
  2. Siapkan 30 gr Rimbang.
  3. Dibutuhkan 10 gr Kecepe.
  4. Gunakan 1500 liter Santan.
  5. Gunakan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 3 bh Cabai Merah Kering.
  7. Dibutuhkan 4 bh Bawang Merah.
  8. Dibutuhkan 3 cm Kunyit.
  9. Gunakan 3 cm Jahe.
  10. Siapkan 3 cm Lengkuas.
  11. Siapkan 1 batang Serai (iris, ambil putihnya).
  12. Siapkan 1 bh Kemiri.
  13. Sediakan secukupnya Garam & Gula.

Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Cara membuat Gulai Daun Ubi

  1. Pertama-tama, petik daun ubi, pilih yg bagus & masih muda (aku pilih daun ubi yg batang hijau putih ini krn daunnya lembut). Petik rimbang. Lalu rendam. Cuci bersih..
  2. Kemudian, siapkan bahan2 lainnya. Bahan utk bumbu yg telah disiapkan, cuci bersih, lalu haluskan. Setelah halus sisihkan..
  3. Siapkan panci utk memasak. Masukkan santan & bumbu halus. Masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, kecilkan api agar tdk pecah santan. Rajin diaduk. Kemudian masukkan daun ubi, rimbang, udang kecepe. Masak hingga lunak/lembut. Sambil diaduk..
  5. Jika sudah mendidih lagi & daun ubi sdh lunak, tes rasa. Jika sdh pas. Matikan api. Hidangkan selagi panas dlm mangkuk saji. Selesai..

Vind stockafbeeldingen in HD voor Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Membuat Gulai Sayur Daun Ubi Empuk Dan Lezat. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.