Milk Soft Bread Ubi Kuning.
Sobat dapat memasak Milk Soft Bread Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Milk Soft Bread Ubi Kuning!
Bahan Milk Soft Bread Ubi Kuning
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 125 gr ubi kuning (stelah dikukus dan dihaluskan).
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Gunakan 1 btr telur.
- Sediakan 4 sdm gula halus.
- Gunakan 1 sdm mentega/margarin.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara memasak Milk Soft Bread Ubi Kuning
- Campur tepung, gula, telur, ubi, dan ragi, lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.
- Lalu masukan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dan diamkan selama 1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang bagi adonan dan bisa diberi pewarna, lalu uleni kembali.
- Olesi loyang dgn margarin, lalu bagi dan isi sesuai selera, bulatkan dan tata di loyang.
- Tutup kembali adonan dan diamkan 20-25menit atau sampe adonan mengembang kembali.
- Panggang roti di oven dengan suhu 160⁰c selama 20menit, dengan oven yang sdh di pnasi sblmnya ya.