Roti sobek ubi ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Kalian dapat menyiapkan Roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti sobek ubi ungu!
Bahan Roti sobek ubi ungu
- Siapkan Biang:.
- Dibutuhkan 250 ml air hangat.
- Sediakan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Sediakan Dough:.
- Sediakan 400 gr tepung segitiga.
- Dibutuhkan 100 gr tepung kunci.
- Sediakan 200 gr pure ubi ungu.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Gunakan 30 gr mentega.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bread improver (kalau g ada skip).
- Dibutuhkan Toping:.
- Siapkan sesuai selera Coklat atau.
- Sediakan Olesan:.
- Diperlukan Mentega.
- Siapkan Susu cair.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti sobek ubi ungu
- Campur bahan biang biarkan mengembang dan berbuih jk tdk mengembang ganti ragi karena bisa bikin roti bantat.
- Kukus ubi dan haluskan, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, aduk merata dg sendok kayu, setelah benar benar rata masukkan mentega dan campur, campur rata, bulatkan adonan dan biarkan mengembang sampai 2x lipat..
- Kempiskan adonan, dan taburi sedikit saja tepung uleni sebentar, adonan sedikit lengket taburi tangan selalu dg sedikit tepung, bagi adonan sesuai selera, dan bisa di isi toping sesuai selera atau g usah toping jg sdh enak..
- Tata di loyang yg sudah diolesi mentega atau lapisi kertas baking, lakukan sampai habis, olesi dg susu cair dan diamkan lagi sampai mengembang, panaskan oven 180 dercel..
- Oven roti sekitar 20menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya, jgn terlalu lama krn roti bs keras, setelah kecoklatan keluarkan dari oven dan oles dg mentega agar makin lembut dan harum, setelah dingin simpan dalam plastik agar awet empuknya. Teksturnya jg sangat lembut seratnya.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
