Kolak Roti Ubi Kacang Ijo.
Teman-teman dapat memasak Kolak Roti Ubi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Roti Ubi Kacang Ijo!
Bahan Kolak Roti Ubi Kacang Ijo
- Siapkan 3 lembar roti.
- Sediakan 2 genggam kacang ijo.
- Gunakan 1 ubi.
- Diperlukan Santan.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan Sereh.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Sedikit vanili.
Cara memasak Kolak Roti Ubi Kacang Ijo
- Rendam kacang ijo terlebih dahulu selama kurleb 1 jam..
- Kupas ubi dan potong sesuai selera..
- Rebus kacang ijo dengan panci tertutup selama 5 menit. Kemudian diamkan tanpa membuka tutup panci selama 30 menit. Selanjutnya buang air rebusan kacang hijau..
- Pada panci kacang hijau masukkan air baru, ubi, gula merah, sereh dan jahe. Rebus kembali selama 7 menit..
- Setelah kacang hijau dan ubi empuk, tuangkan santan, vanili dan roti yg sudah dipotong. Aduk hingga merata dan masak hingga kuahnya matang. Anglat dan sajikan.
