Resep: Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap Anti Ribet!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus.

Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi disebut juga daun singkong. Teman-teman dapat membuat Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap

  1. Gunakan 2 ikat daun ubi; petiki, pilih yang muda.
  2. Gunakan 150 gr ikan lele asap; potong sesuai selera.
  3. Dibutuhkan 1 butir kelapa tua; peras santannya.
  4. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  5. Gunakan 50 gr cempokak.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula.
  7. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
  11. Dibutuhkan 1 batang serai.
  12. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  13. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
  14. Gunakan 1 cm kunyit.
  15. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  16. Dibutuhkan 2 buah kemiri.

Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap

  1. Rebus daun ubi hingga lembut, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Tuang santan dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam dan juga cempokak..
  4. Masak santan yang sudah dibumbui hingga tanak. Masukkan daun ubi (peras dahulu sebelum dimasukkan) dan juga ikan lele asap..
  5. Bubukan garam dan gula secukupnya, masak sekitar 10 menit lagi..
  6. Sajikan bersama sambal terasi 😉.

Vind stockafbeeldingen in HD voor Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Membuat Gulai Sayur Daun Ubi Empuk Dan Lezat. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.