Roti sobek ubi ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Teman-teman dapat menghidangkan Roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti sobek ubi ungu yuk!
Bahan Roti sobek ubi ungu
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 50 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 100 gr ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Siapkan 45 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 50 ml susu cair.
- Siapkan 35 gr butter.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti sobek ubi ungu
- Campur tepung protein tinggi, tepung protein sedang, ubi ungu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, telur, dan susu cair kemudian aduk rata.
- Uleni/mixer hingga setengah kali, lalu masukkan garam dan butter.
- Uleni / mixer hingga kalis elastis (bisa dibentuk windowspane), bulatkan.
- Masukkan ke dalam wadah dan tutup pakai serber bersih, istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya 45 menit).
- Bagi adonan dan timbang 50 gr kemudian pipihkan dan beri isi (sesuai selera, saya abon sapi).
- Tata diloyang yang telah diolesi butter dan istirahatkan kembali hingga mengembang (saya 30 menit).
- Panaskan oven pada suhu 190 darcel.
- Masukkan roti ke dalam oven selama kurleb 20 menit.
- Apabila sudah matang, keluarkan dari oven, selagi roti panas permukaan diolesi susu dan butter agar mengkilap.
- Siap, sajikan.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
