Gulai daun ubi/singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Iklim hangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan daun.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Sebagai alternatif saya ganti dengan Hallo Mutia.
Kawan-kawan dapat membuat Gulai daun ubi/singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun ubi/singkong!
Bahan-bahan Gulai daun ubi/singkong
- Siapkan 1 ikat kecil sayur daun ubi, cuci bersih.
- Gunakan 1 mangkuk kecil Santan kental dari setengah butir kelapa.
- Diperlukan 1 serai, memarkan.simpul.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 biji cabe merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 biji bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai.
- Gunakan Sedikit lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Langkah-langkah membuat Gulai daun ubi/singkong
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam.masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan sayur daun ubi/singkong, masak hingga lembut.
- Setelah lembut, masukkan santan kental aduk aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah..
- Mati kn 🔥 kompor.sebelum memberi garam,tes rasa dulu biar kita bisa tau seberapa banyak garam yg akan di berikan..
- Selamat mencoba dan menikmati 🍴🍨🍚.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Gulai Daun Singkong Tanpa Santan Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado.
