Sweet Potato (Ubi Kuning) Flat Bread.
Kamu dapat memasak Sweet Potato (Ubi Kuning) Flat Bread hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sweet Potato (Ubi Kuning) Flat Bread!
Bahan Sweet Potato (Ubi Kuning) Flat Bread
- Sediakan 2 buah besar ubi kuning.
- Siapkan 2 cup terigu.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Sediakan 1 sdt baking soda (optional).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Minyak zaitun untuk oles wajan.
- Diperlukan Butter / mentega untuk olesan roti.
Langkah-langkah membuat Sweet Potato (Ubi Kuning) Flat Bread
- Rebus ubi sampai empuk. Sisihkan sampai hangat..
- Selagi hangat, kupas kulit ubi lalu hancurkan dengan garpu..
- Ayak terigu + bakinh powder + baking soda. Tambahkan ke ubi. Tambahkan sedikit garam..
- Aduk dan uleni adonan sampai tidak lengket ditangan..
- Bagi adonan menjadi 6 bulatan..
- Taburi permukaan papan giling dengan terigu. Tipiskan bola adonan..
- Oles teflon dadar dengan minyak zaitun, masak roti sampai keluar gelembung2 lalu balik. Angkat dan olesi permukaannya dengan mentega selagi roti masih panas..
- Tumpuk roti yang telah dimasak dan tutup dengan kain serbet agar roti tetap hangat dan lembut..
