Roti Ubi Ungu (Robingu) 😂. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Roti Ubi Ungu (Robingu) 😂 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Ubi Ungu (Robingu) 😂!
Bahan-bahan Roti Ubi Ungu (Robingu) 😂
- Siapkan 250 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi roti.
- Siapkan 150 ml susu putih cair (aku pake indomilk uht).
- Dibutuhkan 30 gr margarin.
- Siapkan Isian : coklat batang (dcc), susu putih cair, coklat bubuk.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Langkah-langkah membuat Roti Ubi Ungu (Robingu) 😂
- BuatKukus ubi ungu, kupas lalu haluskan.
- Campur gula, ragi roti, tepung dan ubi ungu. Lalu tambahkan susu putih cair uleni sampe adonan kalis bergerindil..
- Tambahkan margarin, uleni kembali..
- Bulatkan di baskom tutup pakai kain lap lembab atau plastik wrap..
- Diamkan ±45 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Buat isian : coklat bubuk + coklat batang dan susu di tim sampai tercampur rata..
- Uleni lagi adonan untuk membuang gas di dalamnya. Lalu bentuk menjadi beberapa bagian dan beri isian(me : sy timbang 50gr).
- Simpan di loyang, biarkan sejenak dan tutup lap atau plastik wrap..
- Oven dengan api besar selama ±30 menit. Atau sampai permukaannya berwarna kecoklatan..
- Setalah keluar dari oven beri margarin diatasnya agar tetap soft sampe beberapa hari yaaa, biasanya kalo aku bikin bertahan ± 3 harian krn aku masukin plastik kemasan..
- Tadaaaa hasil nya. Agak gosong hehe.
- Dalemnya.
Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu.
