Roti Gulung Ubi Ungu. Assalamu'alaikum hai apa kabar teman teman kali ini saya akan membuat roti gulung dengan bahan utama ubi ungu, roti ini bisa dibuat oleh siapa saja karena. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah Karena ubi jalar ungu tidak bercampur dengan mentega atau minyak maka warna ungunya tetap Tertarik dengan resep roti manis lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Roti Gulung Isi Kacang.
Panggang sampai matang dan gulung. resep ubi goreng fantasi dan cara membuat ubi fantasi jajanan ala bule dan cara mengolah makanan terbuat Apa itu ubi goreng fantasi?
Roti gulung adalah sebuah roti kecil yang biasanya berbentuk bundar yang disajikan sebagai penyerta hidangan (disajikan polos atau diberi mentega).
Roti gulung dapat disajikan dan disantap secara keseluruhan atau dipotong dan diberi isian di bagian celahnya.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Gulung Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Gulung Ubi Ungu yuk!
Bahan Roti Gulung Ubi Ungu
- Sediakan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan 100 ml air hangat suam kuku.
- Diperlukan 35 gr mentega tawar (me: margarin).
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas.
- Sediakan 225 gr tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 40 gr susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt ragi instant.
- Diperlukan 1/2 sdt garam halus (skip jg pkai margarin).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan Isian: meises, selai, dsb.
- Sediakan Bahan oles susu cair (me: butter+madu).
Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya. Cara membuat kulit: - Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus. Masih belum kenal dengan roti bolu gulung ? waah pastikan anda harus coba kelezatannya! jika kalian punya ide bisnis, roti bolu gulung bisa diangkat! Jika Anda adalah penikmat kue pastinya akan merasa tergoda bila melihat bolu gulung kukus.
Langkah-langkah membuat Roti Gulung Ubi Ungu
- Aktifkan ragi. Campur air hangat, 1 sdm gula dan ragi dalam gelas. Aduk rata. Diamkan 10 menit smpai berbusa. Jika tdk berbusa jgn dipakai, sebaiknya ganti yg baru krn dpt membuat roti bantet..
- Aduk Terigu, susu bubuk dn sisa gula di wadah. Tambah ubi, telur dan air ragi. Aduk rata. Tambahkan butter tawar dn garam, uleni hingga kalis..
- Jika menggunakan tangan, taburi terigu di alas dn tangan. Uleninya menggunakan telapak tangan bagian bawah dekat dengan pergelangan tangan. Jgn menguleni dengan jari yaa nanti akan lengket. Uleni kira2 selama 15-20 menit. Jika mikser tergantung mikser masing2 ya dn pakai speed rendah..
- Bulatkan dough, beri minyak di baskom lumuri dough dgn minyak agar lembab. Tutup, diamkan selama 1 jam. Setelah mengembang. Uleni sbtr untk membuang gas..
- Bagi adonan menjadi 6. Gilas adonan beri selai atau meises, gulung..
- Potong gulungan menjadi 2..
- Tata dalam loyang bersemir margarin. Tata selang seling. Bagian ujung letakkan di bawah. Potongan gulungan di atas..
- Diamkan selama 30 menit. Jgn lupa tutup dengan kain..
- Panggang selama 20-30 menit. Pnya sy agak overbaked tp ga gosong yaa. Pake api kecil saja. Panas2 olesi dgn susu cair atau butter+madu..
- Ini bagian dalamnya..
- Lembut banget dehh..
- Seratnya ga panjang bgt tp keliatan sdikit yaa. Kl teman2 uleni sampai window pane alias kalis elastis jika dibentangkan tdk mdh robek seratnya pasti lbh bagus. Selamat mencobaaa..
Tekstur yang lembut dan agak basah serta rasa yang. Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa? Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Resep Membuat Dadar gulung Ubi Ungu: Blender ubi ungu denga susu hingga benar-benar halus kemudian saring. Tambahkan tepung, telur, margarine serta garam kemudian aduk hingga merata.
