Gulai Daun ubi tumbuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gulai Daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun ubi tumbuk yuk!
Bahan-bahan Gulai Daun ubi tumbuk
- Sediakan 1 ikat daun ubi muda.
- Dibutuhkan 500 cc santan dari 1/2 bh kelapa tua.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 cm ruas jahe.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun ubi tumbuk
- Tumbuk daun ubi hingga halus sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, jahe di geprek.
- Panaskan santan kelapa, aduk jgn sampai santan pecah.
- Masukkan daun sereh.daun salam.sereh.jahe dan bumbu yang di haluskan.
- Aduk terus sampai hampir mendidih..
- Masukkan daun ubi yg di tumbuk tadi.
- Aduk sampai mendidih..masukkan garam secukupnya.
- Tes rasa..siap di hidangkan.
- .
