Roti ubi ungu isi unti kelapa. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun. Di tempatku namanya "kue ipuk ipuk"atau nama kerennya "roti goreng". Untuk adonan roti bolanya, ubi ungu perlu dikukus hingga lunak lalu dilumatkan sampai teksturnya halus.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Roti ubi ungu isi unti kelapa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti ubi ungu isi unti kelapa yuk!
Bahan-bahan Roti ubi ungu isi unti kelapa
- Dibutuhkan Bahan A.
- Sediakan 235 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 135 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
- Gunakan 1 sdt ragi.
- Gunakan 135 ml air hangat.
- Gunakan 3 sdm gula halus.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bahan B.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan Isian.
- Sediakan Unti kelapa.
Cara Mengolah Kulit Bakpia Isi Ubi Ungu. Langkah pertama, siapkan wadah atau baskom yang akan digunakan untuk mengolah bahan-bahan kulit. Cara Membuat Bakpia Isi Ubi Ungu. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream.
Cara memasak Roti ubi ungu isi unti kelapa
- Campur semua bahan A, mixer sampai semua tercampur rata.
- Masukkan bahan B, mixer sampai kalis.
- Diamkan selama 30 menitan.
- Bagi menjadi 7 bagian, isi unti kelapa, bulatkan.
- Diamkan selama kurang lebih 1jam.
- Panggang selama 20/30menit dg suhu 200 derajat.
- Donee. dalamnya super lembut gaes. 😍.
- Penting !! : Kenali oven masing2 ya gaes. Aku pke oven merk cosmos..
Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba Dan untuk menambah kenikmatannya, saya memilih kelapa parut kukus yang dibumbui gurih untuk menemani kue lumpang ubi ungu. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa.
