Roti Tawar Kukus Ubi Ungu. Roti kukus atau bolu kukus adalah salah satu jenis kue basah yang paling banyak penggemarnya karena rasanya yang manis dan lembut. Oleh karena itu, sekarang sudah banyak yang mengkreasikan kue basah ini dengan berbagai bentuk. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.
Selain simpel, roti tawar bisa dioles dengan berbagai topping.
Praktisnya, kita bisa membeli roti tawar di supermarket.
Tapi, kalau mau lebih sehat dan terjamin, kita bisa membuatnya sendiri di rumah kok.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti Tawar Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan Roti Tawar Kukus Ubi Ungu
- Diperlukan Bahan biang:.
- Sediakan 1 sdm ragi instant.
- Gunakan 1 sdt tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 120 ml air hangat.
- Sediakan Bahan roti:.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan 1 butir telur kocok lepas.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 1 sdm margarine.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt baking soda.
- Dibutuhkan Bahan olesan:.
- Siapkan Secukupnya margarine.
Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih, potong jadi dua bagian, kukus hingga matang. Dengan menggunakan kukusan dari Tupperware ini, aroma ubi ungu dan kelapa parut tidak akan saling bercampur. Mengukus pun jadi lebih praktis dan cepat. SajianSedap.com - Resep Roti Kukus Ubi yang gurih dan lembut ini bisa jadi salah satu menu sarapan pilihan untuk esok hari.
Cara memasak Roti Tawar Kukus Ubi Ungu
- Campurkan bahan biang, diamkan hingga mengembang..
- Campur semua bahan roti kecuali margarine dan garam, lalu masukkan bahan biang, uleni. Tambahkan margarine dan garam lalu uleni kembali hingga kalis..
- Diamkan dan tutup dgn kain bersih hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempeskan kemudian bulatkan memanjang dan letakkan di loyang yg telah dioles mentega. Diamkan dan tutup kembali hingga mengembang dua kali lipat. Kemudian oles permukaan dengan margarine.
- Kukus selama 30 menit dengan api besar hingga matang, jangan lupa tutup beri alas kain. Setelah matang, angkat dan dinginkan lalu keluarkan dr loyang..
- Potong-potong roti sesuai selera.
Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan. Untuk menikmatinya biasanya orang akan menambahkan dengan berbagai. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk Masukkan ubi ungu ke dalam kukusan lalu kukus sampai matang.
