Roti sobek isi ubi ungu. Roti sobek isi banyak dan enak banget!! Terlaris dan viral roti khas thailand (thai bread). Nama jajanan : Thai Bread @bun.go.
Tertarik dengan resep roti manis lainnya?
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat..
Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya.
Kamu dapat memasak Roti sobek isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti sobek isi ubi ungu!
Bahan-bahan Roti sobek isi ubi ungu
- Dibutuhkan 👉🏻Bahan roti:.
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 50 gr tepung protein rendah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 bungkus ragi instan-+6 gr.
- Dibutuhkan 1 sdt susu bubuk fill cream.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 120-130 susu cair full cream.
- Diperlukan 40 gr butter.
- Gunakan 10 ml minyak sayur.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Diperlukan Susu cair full cream.
- Siapkan Butter/margarin (untuk olesan).
- Siapkan 👉🏻Bahan isi (ubi ungu):.
- Dibutuhkan 180 gr ubi ungu yg sudah di bersihkan.
- Dibutuhkan 30 gr susu cair.
- Gunakan 40 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm mentega/margarin.
Langkah selanjutnya, kukus ubi madu hingga empuk. Setelah itu, haluskan ubi madu dengan food processor. Pipihkan adonan, lalu isi dengan adonan ubi tadi. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang.
Cara memasak Roti sobek isi ubi ungu
- Buat isian : kukus ubi ungu hingga matang,lalu haluskan,masukan dalam panci,campur kan dengan susu cair,gula,dan mentega,masak hingga menjadi adonan,angkat sisihkan.
- Setelah suhu ruang,bulatkan.
- Cara membuat roti: campurkan bahan roti dalam bowl kecuali,butter,garam,dan minyak,mixer hingga setengah kalis,baru tambahkan butter,garam dan minyak,mixer hingga benar-benar kalis elastis.
- Lalu tutup wadah adonan,diamkan hingga mengembang dua x lipat,sekitar -+ 45menit.
- Setelah mengembang,kempiskan adonan,bagi menjadi 9 bulatan sama rata,dan diam kan selama 10 menit dengan di tutup kain bersih.
- Pipihkan adonan,isi dengan bahan isian,lalu cubit dan bulatkan,letakan dalam loyang yg sudah di olesi margarin / di alasi baking paper,tutup adonan dengan kain bersih,diamkan lg hingga mengembang,lalu oles dengan susu cair.
- Panggang dengan suhu 180dc api atas bawah -+13-15 menit,sesuaikan oven masing2,setelah matang segera olesi dengan margarin/butter selagi roti masih panas,letakan di atas cooling rack,biarkan suhu ruang,lalu kemas dalam plastik/wadah kedap udara.
- .
Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton Nah kalau roti isi adalah roti yang simpel sepanjang masa, dengan isian sayur-mayur, susu, selai, acar, telur dan keju, Anda akan menikmati makan siang. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
