Roti Sobek Ubi Ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Sediakan 130 gram ubi ungu kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Sediakan 30 gram butter.
- Siapkan Extra Terigu untuk menguleni.
- Diperlukan Bahan Biang.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan sesuai selera Isian.
- Sediakan Butter secukupnya untuk olesan.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 100 ml susu cair hangat saya rasa taro.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga berbuih. Pastikan airnya hangat suam-suam kuku jangan panas nanti bisa mati raginya.
- Dalam wadah campur tepung, Susu bubuk dan garam aduk rata.
- Masukkan ubi ungu, Kuning telur dan cairan ragi aduk rata.
- Masukkan butter uleni hingga rata, Saya mixer adonan dengan mixer spiral hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet basah. Simpan ditempat hangat dan biarkan mengembang 2× lipat..
- Tinju adonan buang udaranya. Bentuk sesuai selera, beri isian bulatkan.
- Lalu tata di loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan lagi hingga 30 menit tutup dengan serbet basah.
- Panaskan oven suhu 180 °C, Panggang hingga matang sesuaikan oven masing-masing, jangan terlalu lama bisa keras, cukup sampai permukaan kecoklatan.
- Dinginkan poles dengan butter.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
