Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi. Sebelumnya sudah pernah ada videonya Roti tawar Pandan di channel lama. Tp entah saya ga ada waktu untuk memindahkan. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap.
Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya.
Umumnya roti tawar ini dimakan dengan sebagai menu sarapan yang dipaukan dengan berbagai selai seperti selai kacang, cokelat strowberry dan banyak lainnya.
Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi yuk!
Bahan Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi
- Siapkan 150 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 135 gr tepung terigu segitiga.
- Gunakan 100 gr ubi ungu (kukus+haluskan).
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 20 gr margarine.
- Dibutuhkan 150 ml susu cair (disesuaikan sampai adonan pas).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1,5 sdt ragi instan.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Ubi Ungu (EggLess) #PekanInspirasi
- Campur semua bahan kecuali garam dan margarine, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga setengah kalis (stop pemberian susu jika dirasa sudah pas) kemudian terakhir tambahkan margarine dan garam lanjut uleni lagi hingga kalis elastis.
- Setelah kalis elastis bulatkan adonan lalu tutup dengan lap bersih basah dan biarkan mengembang, kurang lebih sekitar 30 mnt tergantung suhu udara (saya taruh diatas magicom).
- Setelah adonan mengembang lalu kempiskan adonan kemudian bentuk sesuai ukuran loyang loaf. Simpan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan biarkan hingga mengembang lagi 30 menit sampai 1 jam kemudian oles permukaannya menggunakan susu cair.
- Setelah adonan mengembang oven sekitar 20-25 menit atau sampai matang. Setelah matang, saat panas² oles permukaan roti dengan margarine kemudian tunggu benar² dingin baru potong², siap disajikan.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Ubi ungu adalah salah satu jenis umbi yang kaya akan nutrisi dan memiliki citarasa yang lezat.
