Roti Tawar Ubi Ungu (tanpa telur). Roti ubi ungu atau sweet potato bread ini favorite saya lho. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Minggu lalu, karena saya perlu memasukkan sebongkah roti tawar kismis hasil eksperimen menjajal Philips Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.
Akan tetapi, anda juga bisa membuat roti tawar sendiri tanpa ribet.
Karena tidak menggunakan pengawet, roti tawar buatan sendiri tentu lebih menyehatkan.
Bahan-bahan yang diperlukan juga..(Ipomoea batatas L.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Tawar Ubi Ungu (tanpa telur) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Ubi Ungu (tanpa telur) yuk!
Bahan-bahan Roti Tawar Ubi Ungu (tanpa telur)
- Gunakan 285 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 100 gr ubi ungu (kukus+haluskan).
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 sdt ragi instan.
- Siapkan 150 ml susu cair(disesuaikan sampai adonan pas).
- Sediakan 20 gr butter.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Sejumput vanili.
Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple Sweet. Bikin roti tawar bisa pakai panci tebal dengan ukuran cukup dalam. Dibuat tanpa oven, pakai panci saja.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar Ubi Ungu (tanpa telur)
- Campur semua bahan kecuali garam dan butter. susu cair gunakan seperlunya sampai adonan pas, uleni sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan butter+garam uleni lg sampai kalis elastis..
- Setelah kalis elastis, Kemudian tutup adonan dan biarkan mengembang saya sekitar 30 mnt tergantung suhu udara. Setelah itu kempiskan adonan lalu bentuk sesuai ukuran loyang loaf. Simpan dalam loyang yg sudah dioles margarin. Biarkan hingga mengembang lagi 30 mnt sampai 1 jam..
- Setelah mengembang oven sekitar 20-25 menit atau sampai matang. Setelah matang oles permukaan dg butter. Tunggu benar2 dingin baru potong2..
- Tips: Jika cuaca sedang dingin, saya selalu panaskan oven sebentar asal hangat lalu dimatikan dan biarkan adonan mengembang dlm oven. Jadi sekitar 30 mnt sudah ngembang. Jgn terlalu panas ya cukup hangat saja..
Roti tawar tidak hanya bisa dinikmati bersama selai saja, ada sejumlah kreasi olahan roti tawar unik lainnya yang bisa dicoba di rumah, lho! Yang Anda perlukan hanyalah beberapa lembar roti tawar tanpa kulit, lalu letakkan sebuah sosis dan selembar keju cheddar di dalamnya. Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar.
