Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti. Cara membuat coklat pasta untuk isian berbagai jenis roti, bisa roti goreng, toti bakery dan untuk selai, ini adalah tutorialnya selamat menyaksikan. Ubi jalar ungu memiliki kandungan antosianin dan serat pangan yang tinggi, namun keberadaannya melimpah hanya ketika musim panen. Red bean paste atau pasta kacang merah ini sangat berguna sekali dalam membuat aneka kue,bisa digunakan untuk isian roti,bakpao,bakpia dsb. kita simak cara.
Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa khas, dan mengandung karbohidrat Isiannya bisa berupa keju, pasta coklat, atau pasta ubi ungunya.
Untuk adonan roti bolanya, ubi ungu perlu Aduk dan uleni hingga kalis.
Untuk bakpao ubi ungu, beri isian manis seperti coklat atau unti kelapa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti yuk!
Bahan Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti
- Diperlukan 400 gr ubi ungu.
- Sediakan 300 ml santan (2 sachet kecil kara ditambah air).
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Siapkan sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 lbr daun pandan.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Untuk isian bakpao bisa sesuai selera ya, mau yang asin atau yang manis. Isian bakpao bisa dengan irisan daging ayam, keju, atau coklat, sesuai selera saja.
Langkah-langkah memasak Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti
- Kukus ubi ungu dan haluskan dengan garpu atau ulekan.
- Blender semua bahan jadi satu kecuali butter dan daun pandan ya.
- Masukkan blenderan tadi ke dalam panci kemudian beri daun pandan, masak dengan api kecil, setelah agak set masukkan butter kmdn masak sampai benar benar kental, jangan encer ya agar adonan bisa dibentuk.
- Ini yang sudah mengental, warnanya jadi ungu pekat.
- Bulat2kan pasta lalu simpan di chiller, saya masukkan wadah langsung karena gak sempat mbulatin.
Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Ada banyak sekali cara untuk memanfaatkan si ubi jalar ungu ke dalam menu makanan sehari-hari, misal mengganti Silahkan klik link dibawah ini: Roti Gulung Isi Kacang Hijau Roti Isi Pasta Kacang Merah Roti Abon Isi Tumis Ayam. Untuk warna ungu yang dihasilkan tergantung kualitas ubi ungu yang digunakan. Yuhuuu, bakpao ubi ungu hangat isi cokelat pun siap untuk di santap. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang.
