Roti Sobek Ubi Ungu No Telur. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu No Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu No Telur yuk!
Bahan Roti Sobek Ubi Ungu No Telur
- Dibutuhkan 250 tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan 100 gr ubi ungu, kukus dan haluskan.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan/fermipan.
- Siapkan 130-150 ml susu cair dingin (tergantung adonan).
- Siapkan 30 gr margarin.
- Dibutuhkan Isian : dcc.
- Gunakan Olesan : susu cair.
Resep 'ubi ungu rebus' paling teruji. Masih dlm rangka cemilan waktu musim hujan,mager kalo nuruti mulut ngemil terus,maem nasi bisa" kekanyangan juga begah,yoes,ngemil sehat ala sei sapi. cloud bread. roti sobek. bubur sumsum. cireng bumbu rujak. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu No Telur
- Canpur tepung, gula dan ragi, aduk rata, masukkan susu cair bertahap kemudian uleni sampai tercampur rata dan adonan enak diulen, masukkan ubi ungu, uleni sampai rata, masukkan margarin, uleni sampai kalis.
- Ini adonan yg diulen sebentar sampai tercampur rata.
- Kemudian lanjut ulen pake mixer sampai kalis elastis, sy pake miyako kurleb 15mnt, bulatkan adonan kemudian tutup dgn kain serbet dan diamkan hingga mengembang 2x lipat, kurleb sejam.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bentuk bulat bulat/kasih isian sesuai selera, tata diloyang yg sudah dioles margarin, diamkan lagi sampai mengembang kurleb 30mnt.
- Panaskan oven, oles permukaan roti dgn susu cair kemudian panggang roti sampai atasnya kecoklatan kurleb 30mnt.
- Setelah matang keluarkan dr oven, langsung oles butter ato margarin biar mengkilap.
- Sukaaaaaa.
Ketika telur menetas, maka ulat akan bergerilya didalam umbi, membuat lorong-lorong disana, dan merusak. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
