Resep: Kepiting Gulai daun ubi Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kepiting Gulai daun ubi. Resep Gulai Ikan Salai Daun ubi Tumbuk. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Kepiting Gulai daun ubi GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kepiting Gulai daun ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Gulai daun ubi yuk!

Bahan-bahan Kepiting Gulai daun ubi

  1. Gunakan 1/2 kg Kepiting.
  2. Siapkan 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera,karena sy suka pedes).
  3. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
  4. Siapkan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 1 buah sereh.
  6. Gunakan 1 ruas ibu jari (lengkuas,jahe,kunyit).
  7. Diperlukan 1 buah asam gandis.
  8. Diperlukan 3 buah asam cekala.
  9. Dibutuhkan Santan.
  10. Gunakan Daun ubi.
  11. Diperlukan garam.
  12. Gunakan air.
  13. Gunakan ketumbar secukupnya(sangrai bentar biar wangi).

Cita rasanya begitu enak dan manis. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak air bersama bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Langkah-langkah memasak Kepiting Gulai daun ubi

  1. Siram terlebih dahulu kepiting dengan air panas.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali asam gandis,asam cekala,sereh,lengkuas.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu sebentar hingga wangi,masukkan sereh,beri air sedikit,masukkan kepiting,tunggu sebentar agar bumbu meresap..
  4. Masukkan santan,aduk2 supaya santan tdk pecah..
  5. Setelah santan mendidih,masukkan asam gandis,asam cekala,dan daun ubi..
  6. Berikan sedikit garam,tunggu sampai daun ubi lembut.siap dihidangkan..

Masukkan daun singkong tumbuk dan tekokak. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Gulai Daun Singkong Tanpa Santan