Gulai daun ubi tumbuk. Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk (Mashed Cassava Leaves Curry) English Sub. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gulai daun ubi tumbuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun ubi tumbuk yuk!
Bahan-bahan Gulai daun ubi tumbuk
- Dibutuhkan 2 ikat daun singkong petiki cuci bersih&blender kasar.
- Sediakan 2 batang kecombrang buang kulit luar nya potong"&geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Siapkan Secukupnya santan kekentalan sedang dari sebutir kelapa tua.
- Sediakan Secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 25 biji rawit hijau.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja.
Cara membuat Gulai daun ubi tumbuk
- Campurkan di panci daun singkong yang sudah di blender,bumbu halus,daun salam serai,kecombrang&santan nyalakan api.
- Masak pakai api kecil sampai gulai mendidih beri garam&kaldu bubuk tes rasa masak sampai daun singkong empuk sambil sesekali di aduk bila sudah empuk matikan api.
- Salin gulai daun ubi tumbuk ke mangkok&sajikan😊.
Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it. Traditionally, the cassava leaves are This helps to soften it and that's why it is called daun ubi tumbuk. In this modern world, you are welcome to use a food processor 😉 The dried shrimps. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
