Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread). Killer soft bread merupakan inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali, tapi hasilnya tetap lembut dan bahkan berserat panjang. Nah, killer soft bread merupakan inovasi dari Victoria Bakes. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap.
Bread and pastry-making was introduced by European that settled in Batavia (Jakarta), the Portuguese and Dutch.
Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.
Baca Juga : Cara Membuat Serabi Saus Kinca Anti Gagal dan Berserat.
Teman-teman dapat membuat Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread) yuk!
Bahan-bahan Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread)
- Dibutuhkan 250 g terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 g terigu serbaguna.
- Siapkan 150 g ubi ungu, dikukus dan dihaluskan.
- Sediakan 180 ml cairan susu (1 butir telur + 1sdm SKM + susu uht).
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Diperlukan 1,5 g bread improver (bakers bonus).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 40 g margarine.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 🍔 Isian Roti 🍔.
- Diperlukan Meises.
- Dibutuhkan Keju Parut.
- Dibutuhkan Selai kacang.
- Dibutuhkan 🍶 Bahan Olesan 🍶.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdm susu uht plain.
Menurut saya resep roti sobek KSB Killer Soft Bread ini sudah cukup manis, jadi tidak perlu lagi diberi isian. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Cara membuat Roti Ubi Ungu (Killer Soft Bread)
- Dicampurkan larutan susu dan diaduk rata..
- Dicampurkan terigu, gula pasir, ragi instan dan bread improver. Diaduk rata..
- Dimasukkan ubi ungu yg telah dihaluskan. Diaduk sampai rata..
- Ditambahkan larutan susu, sedikit demi sedikit sampai kalis..
- Ditambahkan margarine dan garam. Diuleni lg sampai kalis. Saya uleni ±5menit..
- Dibentuk dan diisi sesuai selera. Ditempatkan diloyang yg telah diolesi margarine. Saya isi pakai keju, coklat sama selai kacang..
- Diolesi dengan bahan olesan. Dioven ±25menit suhu 170°C..
- Diangkat, olesi lg dengan bahan olesan selagi panas..
- Lembuuuuut 😍😍😍.
- Sajikan.
- Selamat Mencoba 😊.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
