Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu. Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda.
Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi ungu, brownies ubi ungu (brownies telo), nugget telo (nugget ubi ungu) Menurut saya bakpao ubi ungu Malang teksturenya hampir sama dengan olahan bakpao kentang yaitu empuk dan lembut.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Photo source: Buku Sajian Lezat Talas, Ubi, dan Kentang oleh Puspa S, Ana R, Yeni I, dan Esi E.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu!
Bahan Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr ubi ungu (kukus n haluskan).
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Diperlukan 1/2 bks ragi instant.
- Diperlukan 75 ml susu cair.
- Dibutuhkan 30 gr mentega.
Selerasa: Resep dan Cara Membuat Kue Donat Ubi Ungu yang Nikmat Alami, Sedap dan Lembut. https. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Bakpao merupakan salah satu jenis kuliner yang dapat dengan mudah kita temui.
Langkah-langkah memasak Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu
- Blender ubi ungu dangan susu cair. Campurkan semua bahan kecuali mentega, uleni sampai rata lalu masukkan mentega, uleni sampai kalis. (Saya kurang kalis krn malas 😂).
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab, diami 40 menit sampai ngembang 2x lipat. (Saya taruh diatas rice cooker warm).
- Bagi adonan sesuai selera (saya 40gr) lalu beri isian (saya selai coklat buatan sendiri) tata diatas loyang diamkan lagi 20 menit sampai ngembang. (Saya taruh diatas rice cooker lg).
- Roti : Oles dengan susu cair lalu panggang dlm oven dengan api sedang sampai matang. Keluarkan dari oven langsung oles dengan mentega biar kinclong 😀.
- Bakpao : Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan dengan api sedang selama 10 menit. (Penutup kukusan dialasi kain supaya air tidak netes). (Tidak mulus krn adonan tidak kalis 😂).
- Donat : Pastikan adonan sudah ngembang. Goreng dengan minyak baru api kecil tapi panas sampai matang sekali balik saja..
- Serat rotinya 😁 empuk bgt. Top deh 😉.
- Donat nya jg soft bgt. Ringan. Lembut 😊.
- Walaupun ga cantik tapi rasanya tetap wow 😃.
- .
Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau. Campur ubi ungu, tepung terigu, gula halus dan ragi jadi satu dalam baskom besar. nastar ubi ungu nastar ubi ungu apa itu nastar ubi ungu? bahan-bahan baku yang digunakan cuci ubi ungu lalu rebus hingga matang. setelah matang, tunggu hingga dingin… i subtitusi tepung ubi ungu dalam pembuatan roti manis, donat dan cake bread proyek akhir diajukan kepada fakultas. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan.
