Resep: Roti tawar ubi ungu yang Enak!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Roti tawar ubi ungu. Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple Sweet. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap.

Roti tawar ubi ungu Kemudian serat ini berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan sehingga sistem pencernaan menjadi sehat. Jadi mengonsumsi roti ini tidak hanya sebagai penambah energi namun juga mencukupi kebutuhan sistem pencernaan akan. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Kamu dapat menyiapkan Roti tawar ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti tawar ubi ungu yuk!

Bahan Roti tawar ubi ungu

  1. Gunakan 4.1 kg tepung cakra.
  2. Siapkan 300 gr gula pasir.
  3. Sediakan 50 gr yeast.
  4. Siapkan 400 cc susu cair.
  5. Gunakan 1 kg ubi ungu yg sdh direbus dan dihancurkan.
  6. Dibutuhkan 300 gr mentega.
  7. Gunakan secukupnya air es.
  8. Gunakan 50 gr garam.
  9. Gunakan 20 gr improver bread (pelembut) - optional.

Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Resep Bread Pudding (Puding Roti Tawar). Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang.

Cara memasak Roti tawar ubi ungu

  1. Aduk semua bahan kecuali mentega dan garam..
  2. Setelah agak kalis, masukkan garam kemudian tambahkan mentega. Aduk sampai kalis..
  3. Setelah kalis, diamkan adonan kurang lebih 20 menit.
  4. Setelah itu adonan ditimbang sekitar 1,2 kg diamkan selama 20 menit. Setelah mengembang adonan diroll/digulung. lalu masukkan dalam cetakan roti tawar yg sudah dioles mentega..
  5. Kembangkan kembali (proofing) selama kurang lebih 30 menit..
  6. Masukkan oven dgn suhu 200°C selama 20 menit kemudian setelah 20 menit, dikurangi menjadi 170°C selama 10 menit..

Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan. Untuk menikmatinya biasanya orang akan menambahkan dengan berbagai. Journal of Home Economics and Tourism. Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terha.