Roti Kasur ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Roti Kasur ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Kasur ubi ungu!
Bahan-bahan Roti Kasur ubi ungu
- Dibutuhkan 220 tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan 50 tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 35 gr margarin putih.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 35 ml susu dingin.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 100 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Sediakan 45 gr gula pasir(tambahkan jika suka manis).
- Gunakan sesuai selera Isian:.
- Gunakan Olesan : kuning telur dan sedikit susu cair campur menjadi satu.
- Dibutuhkan Margarin.
Cara membuat Roti Kasur ubi ungu
- Siapkan bahan.
- Siapkan wadah campur tepung terigu,ragi instan,telur,susu bubuk,gula pasir,ubi ungu kukus yang sudah di haluskan,campur semua bahan.
- Tuang susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis.
- Tambahkan mentega putih dan garam uleni kembali hingga Kalis.
- Bulatkan adonan roti,tutup dengan kain lembab diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2xlebih besar dari ukuran semula.
- Setelah 30 menit kempiskan adonan buang udara yang ada didalamnya,kemudian bagi adonan beri isian sesuai selera,beri olesan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu atau sesuaikan dengan oven Masing masing selama kurang lebih 20 sampai dengan 30 menit.
- Setelah matang angkat olesi dengan margarin.
- Hmmmm so yummmi moms....
