Purple Sweet Potato Bread.
Sobat dapat menghidangkan Purple Sweet Potato Bread hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Purple Sweet Potato Bread yuk!
Bahan Purple Sweet Potato Bread
- Siapkan 200 gr Terigu protein tinggi.
- Diperlukan 50 gr Terigu protein sedang.
- Diperlukan 100 gr ubi ungu kukus.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 50 ml Susu cair.
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 45 gr gula pasir.
- Diperlukan 35 gr butter.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
Cara membuat Purple Sweet Potato Bread
- Campur tepung Terigu, gula pasir,Susu bubuk, ragi, telur dan ubi ungu kukus. Aduk sampai rata.
- Tambahkan Susu cair, aduk hingga setengah kalis.(Susu cair bisa ditambah / dikurangi tergantung konsistensi adonan).
- Tambahkan butter Dan garam, uleni hingga kalis.
- Bulatkan Dan diamkan +/- 1jam hingga mengembang 2 Kali lipat.
- Bentuk sesuai selera Dan diamkan kembali 1jam / hingga mengembang 2x lipat.
- Panggang suhu 175C selama +/- 15 -20 menit.