Resep: Sambal Goreng Kekinian

Sambal Goreng.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sambal Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng yuk!

Bahan-bahan Sambal Goreng

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
3. Gunakan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 16 but it bawang merah.
5. Gunakan 8 batang serai.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan 1 sdk teh merica.
8. Diperlukan 1 sdk teh kerumbar.
9. Dibutuhkan 1 butir pala.
10. Dibutuhkan Jahe.
11. Dibutuhkan Ubi jalar di parut memanjang.
12. Sediakan Bahan rendaman daging :.
13. Diperlukan 4 sdk makan Gula merah.
14. Gunakan Air asam jaws secukupnya saja.
15. Gunakan Pelengkap rasa :.
16. Gunakan Kecap manis, Garam dan penyedap rasa.

Cara membuat Sambal Goreng

1. Cuci bersih daging, rebus. Lalu dinginkan dan potong memanjang lalu rendam dengan gula merah dan air asam jawa,sisihkan.
2. Goreng ubi jalar yang sudah di parut.
3. Tumis bumbu halus.
4. Lalu masukkan daging lalu aduk rata tambahkan air agar daging lebih empuk. Masak sampai air agar menyusut lalu tambahkan kecap manis aduk rata dan terakhir masukkan ubi yang sudah di goreng aduk rata lalu koreksi rasa..