112. Gethuk Pisang Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu!
Bahan 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Siapkan 🔹 Bahan :.
- Diperlukan 1,5 kg pisang kepok yg benar² matang.
- Gunakan 500 gram ubi ungu.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 100 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Dibutuhkan 100 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, potong potong.
- Diperlukan daun pisang untuk alas loyang.
- Gunakan 🔸Bahan Taburan :.
- Gunakan 200 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan, potong potong.
Langkah-langkah membuat 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Kupas kulit pisang, potong potong, kupas juga ubi ungu, potong kecil, cuci bersih..
- Kukus pisang, ubi ungu dan bahan untuk taburan kurang lebih 25 menit, angkat..
- Selagi masih panas, tumbuk pisang dan ubi ungu, lalu tambahkan parutan kelapa, gula pasir, tepung tapioka, garam juga vanili bubuk. Tumbuk sampai semua bahan tercampur rata..
- Siapkan loyang, Itha pakai loyang ukuran 20x20x6cm. Alasi loyang dengan daun pisang dan beri potongan daun pandan..
- Tuang adonan gethuk kedalam loyang sambil dipadatkan. Masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus adonan gethuk selama 30 menit, angkat dan dinginkan..
- Keluarkan gethuk dari loyang, potong potong gethuk. Susun dipiring, sajikan gethuk pisang ubi ungu dengan kelapa parut..
- Pas manisnya...😋😋.
