Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Teman-teman dapat memasak Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu!
Bahan Bolu Ubi Ungu
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk/cair.
- Gunakan 1/2 sdt SP.
- Sediakan 90 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 150 gr ubi ungu.
- Gunakan 50 ml susu cair UHT.
- Siapkan Toping keju parut.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 100 gr margarin.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara memasak Bolu Ubi Ungu
- Kukus ubi lalu haluskan...sisihkan.Lelehkan margarin.
- Mixer kecepatan tinggi telur,gula,sp,bp dan vanili hingga kental putih berjejak,masukkan ubi,mixer kecepatan rendah sampai rata dan halus..
- Masukkan tepung terigu secara bertahap diselingi susu cair,mixer kecepatan rendah.
- Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.Masukkan margarin ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang sudah diolesi mentega atau minyak, taburi dengan keju parut..
- Oven selama 30 menit api bawah suhu 130°c,kemudian api atas selama 10 menit.atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.Jika sudah matang,keluarkan segera dari loyang.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
