Cara Membuat Talam Ubi Ungu yang Renyah!

Talam Ubi Ungu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Diperlukan 250 gr ubi ungu, rebus.
2. Sediakan 250 ml air santan.
3. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 50 gr tepung beras.
5. Gunakan 150 gr gula pasir.
6. Dibutuhkan Sejumput garam.
7. Siapkan Adonan putih.
8. Sediakan 200 ml air/santan.
9. Diperlukan 50 gr tepung beras.
10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Dibutuhkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Talam Ubi Ungu

1. Blender ubi ungu dengan air santan. Kemudian campurkan dengan tepung beras, tapioka, gula dan garam. Aduk rata..
2. Panaskan kukusan. Masukkan adonan ungu ke dalam 2/3 bagian cetakan. Kukus 3 menit..
3. Campurkan semua adonan putih, aduk rata. Masukkan di atas adonan ungu. Kukus lagi selama 10 menit..