Cara Memasak Talam Ubi Ungu Legit dan Nikmat!

Talam Ubi Ungu.

Sobat dapat menghidangkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 200 gram gula pasir.
3. Dibutuhkan 250 gram ubi ungu kukus.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/8 sdt vanili.
6. Diperlukan 50 ml santan kental.
7. Sediakan 250 ml air.
8. Diperlukan 125 gram tepung sagu tani.
9. Dibutuhkan 25 gram tepung beras.
10. Siapkan Bahan B.
11. Dibutuhkan 18 gram tepung beras.
12. Diperlukan 18 gram tepung maizena.
13. Sediakan 3/4 sdt garam.
14. Gunakan 75 ml santan kental (kara).
15. Sediakan 375 ml air.
16. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Talam Ubi Ungu

1. Siapkan bahan bahan, aduk bahan tepung, gula, garam lalu tambahkan santan,ubi ungu halus aduk rata.
2. Bila perlu saring agar tidak bergerindil.
3. Masak bahan B aduk rata sisihkan setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
4. Beri adonan putih dulu, lalu adonan ubi isi penuh.
5. Kukus kedalam dandang 20.menit, biarkan dingin hingga set sajikan.