Sop Ubi / Sop Singkong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sop Ubi / Sop Singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Ubi / Sop Singkong!
Bahan-bahan Sop Ubi / Sop Singkong
- Gunakan 1 kg Singkong.
- Sediakan 1 Buah Wortel.
- Sediakan 2 Buah Daun Bawang.
- Gunakan 2 Buah Daun Sop.
- Dibutuhkan 6 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 5 Buah Bawang Merah.
- Siapkan 1 Sendok Merica Butir.
- Dibutuhkan 500 Gram Ayam (sayap/ceker/paha).
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica Bubuk.
- Sediakan 1 Bungkus Royco.
- Dibutuhkan 1 Bungkus Mihun.
Cara membuat Sop Ubi / Sop Singkong
- Terlebih dahulu rebut air hingga mendidih, kemudian masukkan singkong yang sudah di kupas dan potong kecil dan ayam kedalam rebusan.
- Sambil menunggu singkong dan ayam masak, haluskan bumbu seperti bawang dan merica. Setelah itu masak bumbum menggunakan minyak sedikit kemudia masakan dauun bawang yg sudah di iris tipis.
- Setalah singkong dan ayam matang, masukan potongan wortel. Rebut kembali hingga wortel matang. Kemudia masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan singkong.
- Kemudia,aduk hingga merata dab tambahkan daun sop yang sudah di iris. Tambahkan penyedap rasa seperi garam dan merica bubuk. Kalau rasanya kurang nendang kalian bisa tambahkan 1 bungkus rayco ayam.
- Masak hingga semua matang, dan selesai deh. Selamat mencoba! 😘.
