Cara Memasak Roti ubi ungu Kekinian

Roti ubi ungu. Assalamualaikum semua selamat datang di channel RITA UMILA, kali ini saya mau share resep roti dari ubi ungu isinya pisang dan coklat meises rasanya. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Sobat dapat memasak Roti ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti ubi ungu yuk!

Bahan-bahan Roti ubi ungu

1. Diperlukan 125 gram ubi ungu kukus,haluskan.
2. Siapkan 275 gram tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 1 sdt ragi instan.
4. Siapkan 50 gram gula pasir.
5. Diperlukan 1 butir kuning telur.
6. Diperlukan 110 ml air hangat/ susu hangat.
7. Gunakan 2 Sdm margarin.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.

Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Tekstur roti ini kenyal seperti mochi dengan aroma khas ubi yang manis. Nah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan resep korean sweet potato bread berikut ini.

Cara memasak Roti ubi ungu

1. Campur tepung,ubi,ragi,gula,kuning telur,susu.
2. Aduk rata,uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga 1/2 kalis,masukkan margarin dan garam.
3. Uleni kembali hingga kalis elastis.
4. Bulatkan,tutup dengan serbet bersih diamkan adonan _+ 15 menit,setelah itu potong-potong adonan lalu bulatkan.
5. Tutup dengan serbet bersih diamkan lagi _+ 10 menit,tipiskan adonan lalu beri isian,bulatkan lagi,masukkan kedalam loyang,tutup dengan serbet bersih.
6. Diamkan lagi _+ 1 jam / sampai mengembang 2 kali lipat.
7. Setelah mengembang masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 ° selama _+ 50` / sesuai oven masing - masing.
8. Setelah matang keluarkan dari oven.
9. Olesi dengan margarin selagi masih panas agar mengkilat.

Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk. Ubi ungu yang kaya manfaat juga banyak diolah menjadi bahan makanan yang cukup populer seperti roti, puding, camilan ubi ungu dan bahkan diolah menjadi jus dan es krim.