Klepon Lumer Ubi Ungu.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Klepon Lumer Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Lumer Ubi Ungu!
Bahan-bahan Klepon Lumer Ubi Ungu
- Gunakan 200 gr ubi ungu.
- Diperlukan 150 gr tepung ketan.
- Sediakan 1 gelas air hangat.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan Isian.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Bahan Taburan.
- Diperlukan Secukupnya kelapa parut.
- Sediakan Sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Klepon Lumer Ubi Ungu
- Kukus ubi dan kelapa parut yang sudah dikasih garam. Lalu haluskan ubi yang sudah dikukus..
- Campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata..
- Masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan sambil memasukkan air sedikit demi sedikit..
- Bentuk bulat-bulat adonan lalu beri isian dengan gula merah yang sudah di sisir..
- Masukkan ke dalam panci berisi air dan daun pandan. Tunggu sampai mengapung..
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Guling guling klepon di atas kelapa parut yang sudah dikukus..
- Selamat mencoba..
