Ubi Ungu Roll Kukus.
Kawan-kawan dapat memasak Ubi Ungu Roll Kukus hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi Ungu Roll Kukus!
Bahan-bahan Ubi Ungu Roll Kukus
- Diperlukan 1 bh ubi ungu.
- Gunakan 2 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 80 gr tepung beras ketan putih.
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 ml air hangat.
Langkah-langkah membuat Ubi Ungu Roll Kukus
- Cuci bersih ubi. Potong kecil-kecil agar cepat matang, lalu kukus.
- Tambahkan gula halus, aduk hingga merata.
- Campurkan tepung terigu dengan tepung beras ketan putih, beri air hangat sedikit demi sedikit aduk hingga kalis.
- Pipihkan adonan tepung dengan rolling pin (jika lengket taburi dengan sedikit terigu pada alas dan rolling pin nya).
- Tuangkan adonan ubi ungu di atasnya. Ratakan.
- Gulung perlahan, jika bagiang tengah gulungannya agak tebal bisa di tarik pelan-pelan agar gulungan jadi bulat sempurna.
- Potong-potong simpan dalam loyang siap di kukus.
- Kukus selama kurang lebih 30-45 menit, tutup panci pastikan di lapisi dengan serbet agar tidak ada uap menetes.
- Ubi Ungu Roll Kukus siap disajikan. Selamat menikmati. Selamat mencoba..
