Nugget Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Nugget Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Nugget Ubi Ungu
- Siapkan 1 kg ubi ungu kukus.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Diperlukan 2 bungkus susu bubuk (me:Dancow putih).
- Sediakan 5 butir telur ayam.
- Siapkan 1 bks tepung roti.
Langkah-langkah memasak Nugget Ubi Ungu
- Haluskan ubi ungu.
- Kemudian tambahkan gula pasir aduk2 dan selanjutnya tambahkan tepung terigu dan aduk sampai benar2 adoanan menyatu.
- Tambahkan susu bubuk aduk rata dan tambahkan 3 butir telur ayam, aduk rata.
- Tata dalam loyang kemudian kukus sampai matang, kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah benar2 dingin2 baru dikeluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera..
- Siapkan tepung roti dan kocok telur. Celupkan nugget ditelur sampai terbalut rata.
- Selanjutnya gulingkan pada tepung roti dan bolak balik sampai terbalut..
- Selanjutnya celupkan lagi ke telur dan gulingkan ke tepung roti. Lanjutkan sampai semua adonan habis..
- Tata di wadah kemudian masukan dlm freezer agar semua tepung roti merekat di nugget ubi.
- Panaskan minyak goreng dan goreng sampai matang, kuning kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan. Selamat menikmati.
