Gulai daun ubi cilembu. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga. Buang sisa airnya. - Tumis bumbu hls sampai. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.
Salah satunya adalah resep gulai daun singkong ini.
Seperti juga resep sayur asem, ada banyak sekali variasi dan modifikasi resep masakan berkuah agak kental.
Secukupnya ubi cilembu, secukupnya alumunium foil (untuk yang menggunakan teflon), secukupnya air untuk mencuci ubi.
Kawan-kawan dapat membuat Gulai daun ubi cilembu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun ubi cilembu yuk!
Bahan Gulai daun ubi cilembu
- Dibutuhkan seikat daun ubi cilembu (dirajang kecil2).
- Siapkan 50 gr teri medan.
- Diperlukan 1 santan kara kecil.
- Gunakan 10 rawit merah.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan lengkuas dan jahe memarksn.
- Sediakan garam.
- Siapkan lada.
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 jari kunyit.
Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar benar kering. Tata rapi dalam loyang (jangan ditumpuk ya guys), cukup tata berjajar. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Cara membuat Gulai daun ubi cilembu
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Tambahkan air segelas belimbing.. tunggu mendidih lalu masukan santan.
- Masukan daun ubi.. masak hingga empuk.
- Terakhir tambahkan ikan teri lalu masak 2-3 menit dan siap dihidangkan.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja Daun ubi jalar memiliki kandungan yang sangat kaya, mulai dari kandungan zat mineral, vitamin, bahkan hingga protein dapat anda nikmati dari. Ya, ubi Cilembu adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang sudah menjadi ikon di Jawa Namun, ketika Anda menyantap ubi ini, maka Anda akan mengetahui perbedaan ubi Cilembu Bagaimana tidak, menu nasi yang akan Anda santap dibungkus daun jati yang mungkin sudah. Ubi cilembu memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
