Resep: Talam Ubi Ungu Kekinian

Talam Ubi Ungu.

Sobat dapat membuat Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Siapkan Bahan Adonan Ungu.
2. Sediakan 100 gram ubi ungu (kukus).
3. Gunakan 35 gram tepung beras.
4. Diperlukan 15 gram tepung tapioka.
5. Dibutuhkan 40 gram gula merah (sisir).
6. Gunakan 130 ml santan.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Gunakan Bahan Adonan Putih.
9. Sediakan 1/2 sdm tepung beras.
10. Dibutuhkan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
11. Sediakan 80 ml air.
12. Siapkan Sejumput garan.

Cara membuat Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah di kukus..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, dan ubi ungu..
3. Lalu tuang santan. aduk sampai rata menggunakan wisk..
4. Lalu saring agar adonan licin..
5. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci diberi serbet yang bersih..
6. Buat adonan putih dengan mencampur menjadi satu..
7. Lapisi cetakan dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 7 menit. Kemudian tuang adonan ungu dan kukus selama 20 menit..