Roti goreng ubi ungu. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.
Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa khas, dan mengandung karbohidrat kompleks.
Ubi ungu bisa âś… diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
Untuk Anda yang ingin tahu cara ingin membuat stick ubi ungu, kami juga telah menyiapkan informasi resep stick ubi ungu buat anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Roti goreng ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti goreng ubi ungu!
Bahan Roti goreng ubi ungu
- Sediakan 200 gr tepung trigu cakra.
- Gunakan 100 gr ubi ungu.
- Diperlukan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 30 gr butter.
- Sediakan 70 ml air es.
- Dibutuhkan Secukupnya kacang hijau (isian).
- Dibutuhkan đź“Ťbahan pelapis :.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Gunakan Secujupnya tepung panir/roti.
Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Masukan ubi ungu, tepung sagu, tepung beras serta gula halus,kemudian aduk rata.
Langkah-langkah membuat Roti goreng ubi ungu
- Campur semua bahan kecuali butter, aduk uleni sampe setengah kalis lalu masukan butter uleni kembali sampe benar2 kalis..
- Tutup dengan plastik wrap, diamkan sampe mengembang 2x lipat, kempiskan adonan bagi menjadi masing2 30 gr, idi dengan kacang hijau atau selai suka2 terserah, lalu bulat kembali sedikit pipihkan sampe benar2 rapat biar kl digoreng gak kebuka..
- Celupkan ke putih telur lalu balut dengan tepung roti sampe merata, lahkukan sampe semuanya habis. Diamkan kembali sampe terlihat mengembang..
- Panaskan minyak, goreng sampe matang, angkat dan tiriskan..
Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Ubi ungu maupun kuning baik untuk penderita diabetes dikarenakan ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi. Masih banyak yang menganggap kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
