Gulai ikan daun ubi. Makan sayur daun singkong & ikan asin 👍. ►. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Gulai ikan daun ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai ikan daun ubi yuk!
Bahan-bahan Gulai ikan daun ubi
- Sediakan 5 ekor ikan terserah ikannya saya pake ikan merah.
- Siapkan 2 siung baput.
- Siapkan 10 siung bamer.
- Gunakan 1 ibu jari kunyit.
- Diperlukan seperlunya jahe.
- Dibutuhkan seperlunya cabe rawit di geprek.
- Sediakan 4 buah asam kandis.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar kas padang, ga usah pake gpp.
- Dibutuhkan 1 biji kelapa parut.
- Siapkan garam, penyedap rasa.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit kebtulan sisa 1.
- Gunakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 ikat daun ubi.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun Ubi Tumbuk dan Gulai Ikan Saleh Limbat Jadi Menu Hidangan Unduh Mantu Kahiyang-Bobby. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.
Cara memasak Gulai ikan daun ubi
- Carbut :.
- Letakan kelapa parut dibaskom kecil masukan air sedikit peras agar santan keluar, lakukan slam 3x bisa juga 2x peras jika pgen kuah nya kental..
- Haluskan semua bahan kecuali ikan, asam kandis, serai n daun kunyit. Bila sudah halus msukan bumbu ke dalam wajan n beri santan, daun serai, daun kunyit,panaskan tunggu sampai mendidih setelah mendidih masukan ikan sam ketumbar, asam kandis,garam n penyedap rasa icipi rasa bila sudah pas masukan daun ubi tunggu daun ubi matang baru angkat. Done.
Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak hingga daun singkong lunak dan bau langunya hilang, masukkan santan dan ikan teri goreng. Odkryj Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów. Gulai lemak ikan tenggiri dan pucuk ubi kayu sedap dimakan bersama nasi panas.
