Resep: Donat Ubi Ungu yang Renyah!

Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu

1. Dibutuhkan 150 gr ubi ungu.
2. Gunakan 250 gr tepung terigu.
3. Diperlukan 40 gr gula pasir.
4. Dibutuhkan 1 kuning telur.
5. Diperlukan 40 gr margarin.
6. Diperlukan 1/4 sdt garam.
7. Dibutuhkan 50 ml air dingin (air dari dalam kulkas).
8. Gunakan Adonan biang.
9. Siapkan 1 sdm ragi instan.
10. Sediakan 1 sdt gula.
11. Siapkan 50 ml air hangat.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Cara membuat Donat Ubi Ungu

1. Kupas kulit ubi ungu. Lalu cuci bersih. Panaskan dandang biarkan hingga uap air nya banyak. Lalu masukan ubi ungu. Kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan selagi panas. Sisihkan.
2. Buat adonan biang. Dalam wadah mangkok masukan ragi instan dan gula pasir lalu masukan air hangat. Lalu aduk. Biarkan hingga mengembang (10 menit) sisihkan.
3. Dalam wadah baskom masukan tepung terigu gula putih kuning telur ubi ungu halus dan ragi yang sudah mengembang. Aduk rata. Lalu masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah Kalis (15 menit).
4. Jika sudah setengah Kalis masukan garam aduk kembali. Lalu masukan margarin. Uleni hingga Kalis (15 menit).
5. Tutup adonan dengan lap bersih biarkan hingga mengembang selama 45 menit. Lalu kempeskan.
6. Timbang adonan 50 gr. Bulatkan adonan lalu buat lubang di tengahnya dengan bantuan spluit. Lalukan hingga adonan habis. Tutup kembali adonan kembali selama 15 menit.
7. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng donat hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.