Donat Ubi Pandan. Sajiansedap.com - Resep Donat Ubi Pandan ini pasti punya rasa dan tampilan yang lebih nikmat dari yang dibuat bakery. Tak cuma enak, Donat Ubi Pandan juga praktis banget dibuat dengan resep. Lihat juga resep Donat ubi kentang super empuk enak lainnya.
Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar.
Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Donat Ubi Pandan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Pandan yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Pandan
- Diperlukan 150 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 50 gr tepung terigu segitiga.
- Dibutuhkan 10 gr susu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 25 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr ubi halus.
- Dibutuhkan 40 ml jus pandan.
- Diperlukan 1 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 25 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula halus untuk taburan.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Pandan
- Dalam wadah campur bahan kering, tepung, susu, gula, ragi, BP aduk rata. Saya menggunakan spatula kayu..
- Masukkan ubi halus aduk rata sampai bergerindil. Masuk kuning telur aduk rata. Kemudian masukkan jus pandan uleni adonan sampai setengah kalis. Uleni memakai tangan..
- Masukkan margarin (jika memakai butter unsalted jgn lupa tambah garam sejumput). Ulen lagi sampai kalis selama 8 menit. Rapihkan dan tutup adonan dengan lap bersih diamkan sampai mengembang sekitar 45 menit tergantung suhu ruang masing2..
- Kempeskan adonan bagi masing2 40 gr menjadi 12 bh. Dalam wadah datar yang lebar, bentuk adonan sesuai keinginan, istirahatkan kembali sampai mengembang 2x lipat (proofing kedua hampir 1 jam). Tutup dengan lap agar donat tidak kering..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping kesukaan..
Use pandan emulco instead pandan flavouring. Salah satunya adalah donat ubi ungu yang menggoda lidah. Nah, sekarang donat ubi ungu siap dihidangkan. Donat pandan dari kentang pun siap disajikan dengan taburan gula tepung. Resep masakan paling enak untuk resep donat pandan.
