gulai daun ubi/singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Iklim hangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan daun.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Sebagai alternatif saya ganti dengan Hallo Mutia.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak gulai daun ubi/singkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai daun ubi/singkong yuk!
Bahan gulai daun ubi/singkong
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 400 ml santan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 2 sdm udang kering.
- Siapkan 2 sdm minyak, untuk menumis.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt garam.
Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Cara membuat gulai daun ubi/singkong
- Rebus daun singkong hingga matang dan lunak, tiriskan, peras dan iris..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus.masukan daun salam, lengkuas dan udang kering hingga harum.tuang santan, aduk-aduk sampai mendidih..
- Masukan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut.angkat, sajikan hangat.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Gulai Daun Singkong Tanpa Santan Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado.
