Cara Membuat Donat Ubi Ungu yang Enak!

Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu!

Bahan Donat Ubi Ungu

1. Sediakan 100 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan.
2. Dibutuhkan 250 gr terigu cakra (protein tinggi).
3. Gunakan 3 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 6 gr / setengah bungkus ragi instan (fermipan).
5. Siapkan 1 sch susu bubuk putih (dancow).
6. Diperlukan 2 butir kuning telur.
7. Diperlukan 50 ml air.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Gunakan 2 sdm margarin.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Langkah-langkah memasak Donat Ubi Ungu

1. Campurkan terigu, gula, dan ragi. Aduk hingga tercampur rata..
2. Masukkan ubi, susu bubuk, dan kuning telur ke dlm adonan. Tambahkan air sedikit-sedikit dan uleni hingga 1/2 kalis..
3. Beri tambahan garam dan margarin, uleni hingga kalis. Kemudian tutup adonan dg serbet basah dan diamkan selama ±45 menit..
4. Setelah 45 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Tekan2 supaya angin dlm adonan keluar..
5. Gilas adonan setipis ±0,5cm. Lalu cetak bulat2 boleh pakai gelas atau barang apa aja yg sekiranya bisa buat nyetak donat..
6. Diamkan donat selama ±15 menit agar mengembang lagi (2x proofing).
7. Gunakan minyak baru dan agak banyak. Goreng donat dg api kecil hingga donat kecoklatan di satu sisi, baru balik donat..
8. Biarkan donat agar tidak panas, baru hias donat sesuka hatii...

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.