Donat Ubi Ungu Renyah 🥯. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu.
Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Donat Ubi Ungu Renyah 🥯 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu Renyah 🥯!
Bahan Donat Ubi Ungu Renyah 🥯
- Gunakan 2 biji ubi ungu ukuran sedang.
- Siapkan 20 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 3 sdm mentega.
- Sediakan 3 kuning telur ayam.
- Dibutuhkan 3 skm.
- Gunakan Seujung sendok SP.
- Dibutuhkan Bahan biang.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Donat ubi jalar polos dilapisi dengan ubi ungu dan diberi biji wijen. Dibalut lapisan gula manis dan potongan ubi jalar imo kenpi yang renyah.
Cara memasak Donat Ubi Ungu Renyah 🥯
- Aduk rata bahan biang hingga berbusa sekitar 10 menit.
- Rebus ubi ungu hingga matang kemudian haluskan.
- Ratakan tepung terigu, tepung maizena, mentega, kuning telur, SKM dan SP.
- Campurkan langkah 3 dengan ubi ungu yang telah dihaluskan hingga kalis seperti pada gambar.
- Tutup adonan dengan tutup wadah atau kain, diamkan hingga 30 menit atau 1 jam.
- Setelah mengembang kemudian adonan dibuat lingkaran seperti bola sesuai selera, lalu ditusuk ditengah2 menggunakan jari, krna saya tidak punya cetakan donat.
- Goreng hingga kecokelatan kemudian tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
Ubi jalar adalah rasa yang populer selama musim gugur di Jepang, dan Mister Donut akan hadir lagi tahun ini. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
