Cara Memasak Donat ubi bomboloni tehnik autolysis Legit dan Nikmat!

Donat ubi bomboloni tehnik autolysis. RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS NO MIXER. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!

Resep Donat Bomboloni Tanpa Ulen Dan Tanpa Kentang Super Lembut. Roti Goreng Terenak Renyah Di Luar Lembut Di Dalam. Roti Srikaya Kukus Tanpa Mikser Teknik Autolysis. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Donat ubi bomboloni tehnik autolysis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi bomboloni tehnik autolysis yuk!

Bahan Donat ubi bomboloni tehnik autolysis

1. Diperlukan Bahan A :.
2. Sediakan 260 gr terigu pro sedang atau tinggi.
3. Siapkan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Dibutuhkan Bahan B ;.
6. Gunakan 90 gr ubi kukus haluskan.
7. Siapkan 35 gr mentega.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 1/2 sdt fermipan.

Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau. Resep Donat Bomboloni Italia Tapi Garing Luarnya. Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Dan Montok. Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar.

Cara memasak Donat ubi bomboloni tehnik autolysis

1. Tehnik autolysis : campur bahan A aduk sampai tercampur rata,lalu diamkan adonan 7-8 jam..jgn lupa ditutup.
2. Klo sudah 8 jam.. masukkan ubi ke adonan aduk merata,masukkan fermipan yg dilarutkan dg 2 sdt air..aduk sampai merata. Lalu masukkan mentega dan garam aduk sampai tercampur rata.
3. Uleni sebentar sekitar 4 menit.. lalu diamkan adonan selama 40 menit sampai adonan mengembang.. jgn lupa ganti baskom yg bersih ya.. dan olesi dg minyak tipis.. agar tdk lengket.
4. Kempiskan adonan..bagi menjadi 12 -15 bagian..bulatkan dg cara di rounding.lalu tata di loyang yg diberi baking paper dan diberi ayakan terigu...
5. Kmudian pipihkan adoban dg 2 jari aja..secara perlahan.
6. Istirahatkan lagi adonan 30 menit.. lalu goreng dg minyak yg bnyk dan dg api kecil..dan balik hanya 1 kali aja.
7. Beli filling sesuai selera..dan beri taburan gula.

Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti. Resep 'donat ubi kuning' paling teruji. Karena banyak banget ubi dirumah, akhirnya dikreasikanlah jadiin donat.