Donat Salju Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Donat Salju Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Salju Ubi Ungu!
Bahan Donat Salju Ubi Ungu
- Sediakan 3 buah ubi ungu.
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakra.
- Gunakan 2 sdm margarin sachet.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Gunakan 1 sdm fermipan (larutkan dg air sampai ada busa/bergelembung).
- Diperlukan 1 btr telur.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Gunakan Bahan Salju : tepung gula.
Cara membuat Donat Salju Ubi Ungu
- Kupas ubi dan cuci bersih kemudian kukus sampai empuk.
- Setelah empuk, haluskan dg garpu/sendok.
- Tambahkan tepung terigu, telur, gula pasir, uleni sambil tuang larutan fermipan kurang lbh 2 sdm..
- Uleni sampai tercampur semua dan tambahkan margarin. Uleni kembali sampsi kalis (tidak lengket ditangan).
- Cetak dgn cetakan donat kemudian diamkan sambil ditutup dgn kain atau plastik s.d 40 menit (mengembang).
- Setelah donat mengembang goreng dalam minyak panas dan sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Diamkan sampai dingin kemudian taburi dengan tepung gula. Donat salju siap disajikan..
